Pizza Nueva Roma

1 masa pre pizza
1 cucharada de aceite de oliva
235 grs. de MOZZARELLA rallada
2 cucharadas de queso ROMANO rallado
5 cucharadas de pesto preparado con albahaca, nuez, aceite de oliva, ajo, queso rallado, sal y pimienta
2 cucharadas de aceitunas negras en tiritas

Pizza Nueva Roma (8 porciones)

Pincelar la masa precocida con 1 cucharada de aceite y cubrir con la MOZZARELLA “LA SERENISIMA”; esparcir el queso rallado. Llevar a horno precalentado a temperatura moderada y cocinar hasta que el queso se derrita.

Cubrir con el pesto y volver al horno 2 minutos o hasta fundir el queso.

Distribuir las aceitunas y servir enseguida.